爆炒


词语读音
bào chǎo

基本解释

爆炒爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。

词语解释

基本解释烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。

网络解释

爆炒 爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。
"爆炒"单字意思解释
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