蘋果酸

辞典解释苹果酸píng guǒ suānㄆㄧㄥˊ ㄍㄨㄛˇ ㄙㄨㄢ 一种有机化合物，呈无色针状或块状的结晶，含于未成熟的苹果、葡萄、梅、李等果实中，有轻爽可口的酸味，可作为清凉饮料的调味剂，也可入药。 德语 Äpfelsäure (S, Chem)​