豆腐饭

豆腐饭北方一些地方的一种习俗，在年夜饭时一定要有一盘豆腐，取其谐音“都福”，就是都有福气的意思，过年讨个好彩头。有的地方就是一整块的豆腐放在盘子中，再往上浇汤汁就可以了，还有的地方用更复杂的办法做豆腐菜。

基本解释 〈方〉指丧家招待前来吊唁的亲友吃的饭食（多为素食）。辞典解释豆腐饭dòu fǔ fànㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄈㄢˋ 比喻简单、粗陋的菜饭。 《儒林外史．第二回》：「新年初三，我备了个豆腐饭邀请亲家，想是有事不得来了！」

豆腐饭 北方一些地方的一种习俗，在年夜饭时一定要有一盘豆腐，取其谐音“都福”，就是都有福气的意思，过年讨个好彩头。有的地方就是一整块的豆腐放在盘子中，再往上浇汤汁就可以了，还有的地方用更复杂的办法做豆腐菜。