黃麴毒素

辞典解释黄曲毒素huáng qú dú sùㄏㄨㄤˊ ㄑㄩˊ ㄉㄨˊ ㄙㄨˋ 一种由黄曲霉菌分泌的毒素。性喜高温多湿，毒性极强，即使少量，也会引起肝功能和中枢神经障碍，为致癌物质。花生、玉米、米、麦等是主要受害的农作物。